土家山民家中做客,吃饭是很讲究的,主人给客人盛饭,每次只盛一点点过一会,客人碗里的饭还未吃完,主人便夺下客人手里的碗,将碗内的饭倒掉,重新盛点热饭,就是大热天也是如此,这样做以表示主人的热情之心和家庭富裕。